綠色食品標準體系建設是一項跨部門、跨學科的工作，是綠色食品事業發展的重要基礎：它的每一步驟都是很復雜的過程，需要在充分掌握大量資料和試驗數據的基礎上才能確定和實施。由于受到資金、時間、經驗等條件的影響，標準體系建設還存在許多困難和問題，極大地制約了綠色食品開發和規范管理。例如．綠色食品標準體系同整個農業標準化體系建設的關系有待協調和理順；綠色食品標準與國際有機食品標準互認的程序需抓緊實施；許多產品因沒有標準而得不到開發；無公害食品、生態食品等相關概念的興起，消費者將會對綠色食品標準產生比較混亂的理解......。同時，也應該看到，國外綠色壁壘的措施正在對中國出口貿易產生越來越大的影響，而中國國內沒有建立有效的綠色技術性措施體系，不少國外產品進入中國后對人民健康和安全、對生態環境造成了不利影響。在這種新形勢下，對綠色食品的標準建設又提出了新的要求。我們充分認識到標準建設工作的重要性，并把它列為這幾年工作的重點，根據國際市場偽要求，結合我國的具體倩況，在農業部的領導和各方面的支持下，抓緊綠色食品標準制、修訂工作和質量監督，以推動綠色食品的開發工作朝著正規化、標準化的方向發展。